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香猪丨从江香猪丨香猪引种丨黑香猪

2016-09-13

从江香猪体躯短圆,背毛黑色、稀疏有光泽,额部皱纹浅而少,皮毛呈“川”字型纵行分布,耳较小而薄,略向两则平伸或稍下垂,背腰宽而微凹,腹大丰圆触地,四肢短细,后肢较丰满。眼睛周围有明显的无毛区,如戴眼镜形状。成年公猪体重23-25公斤,成年母猪体重30-40公斤,香猪是肉脂兼用型猪,早熟易肥,适宜早期屠宰。
 从江香猪是在贵州省从江县特定生态环境条件下经过数百年的自然选择及人工选择而形成的特小型猪种,以其"体型矮小、肉质香嫩、基因纯合、纯净无污染"等四大特点而著称。2006年农业部将其列入《国家级畜禽遗传资源保护品种》。
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