小白菜就是我们日常所见的油白菜，又称为青菜，是十字花科大白菜的变种。在我国各地都有栽培，以南方栽种最广，一年四季供应，春夏两季最多。小白菜的营养价值较高，使用方法也多，很多人都喜欢吃。那么今日小白菜价格多少钱一斤?有哪些食用功效及搭配宜忌?

2019小白菜价格

河北邯郸市永年县北京小白菜0.8元/斤;山东菏泽市曹县速生小白菜0.8元/斤;河北邯郸市永年县速生小白菜0.6元/斤;河北邯郸市永年县速生小白菜1元/斤;山东菏泽市曹县速生小白菜0.3元/斤;湖北宜昌市西陵区早熟五号小白菜0.4元/斤;四川成都市双流县欣皇小白菜0.8元/斤;河北邯郸市永年县皇妃小白菜0.6元/斤;四川成都市双流县无筋小白菜0.65元/斤等，以上价格仅供参考。

小白菜的食用功效

1、提供营养、强身健体

小白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。小儿缺钙，骨软、发秃，有助于增强机体免疫能力。

2、保持血管弹性

减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

3、润泽皮肤、延缓衰老

可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。

4、防癌抗癌

小白菜中所含的维生素C，在体内形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中还含有粗纤维，可以促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。

5、清肺

肺热咳嗽、身热、口渴、胸闷、心烦、腹胀等病症。

小白菜的搭配宜忌

1、宜

小白菜+猪肉：增强体质

小白菜+排骨：清热除烦，通利胃肠

小白菜+豆腐：清热，祛火，退烧

小白菜+薏米：辅助治疗脾虚湿热

2、忌

小白菜+ 黄瓜：破坏维生素C

小白菜+兔肉：一起吃容易引起腹泻和呕吐