2012年，中国糖料主产区风调雨顺、气候条件十分优越，糖料作物长势普遍较好，单产有望实现大幅度提高，其中，广东甘蔗单产有望创近年新高，达到95吨/公顷；广西部分优势蔗区有望达到90吨/公顷左右。

　　因此，2012/13制糖期中国食糖产量有望实现较大幅度提升，总产量预计为1,364万吨，同比2011/12制糖期增加212万吨。其中，甘蔗糖产量预计为1,250万吨，甜菜糖产量预计为114万吨。

　　分省来看，广东食糖产量预计在145万吨左右，同比增加30万吨；广西食糖产量在820万吨左右，同比增加125万吨；海南食糖产量预计为45万吨，同比增加14万吨；云南食糖产量预计为220万吨左右，同比增加20万吨左右。