6月底以来生猪价格持续小幅下降，截止8月初全国生猪平均收购价格降至13.85元/公斤，且生猪养殖普遍亏损。为缓解低迷的生猪市场，国家将启动新一轮冻猪肉收储工作。

但从2009年和2010年的国家收储情况来看，对市场影响非常有限，减缓了生猪价格下降的幅度，却延长了生猪价格下降的时间。假如本次收储的数量为10万吨。不论是本次的收储量还是全国可用冻猪肉储备能力60万吨左右，占我国猪肉产量比重较小。

因此国家冻猪肉的收储对市场影响较小，部分养殖户的惜售心理可能增强，短期内减少生猪的供应量，生猪价格可能小幅回升。