受干旱天气等因素影响，阿根廷农业部公布2011/12年度大豆产量为4150万吨，低于上年度4900万吨的水平;同时巴西产量也下调至6500万吨，远低于上年度的7550万吨。由此，下调本年度全球大豆产量至2.36亿吨，低于上年度的2.64亿吨。

　　产量下降的同时，压榨需求持续增长。预计中国压榨消费需求将超过5900万吨，全球总消费量将达到2.54亿吨。那么，2011/12年度全球大豆库存将降至0.53亿吨，上年度为0.68亿吨。