2012年5月4日鸡蛋价格整体平稳，鸡蛋均价较5月3日持平，各地鸡蛋价格涨跌互现，五一节后，市场需求平淡。鸡蛋价格仍有下降的趋势，但由于鸡蛋价格已触底线，支撑蛋鸡走稳，预计后期鸡蛋价格仍小幅波动，今日鸡蛋均价2.91元/斤。

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