2月份全国规模以上企业生猪屠宰量为1,473.3万头，环比下降超过25%，同比增加11%。1-2月的累计屠宰量同比下降8.0%左右。

　　2月初白条肉价格开始持续下降，截止3月下旬全国规模企业白条肉平均出厂报价为21.4元/公斤，累计下降超过2.0元/公斤，下降8.8%，降幅低于生猪收购价格的降幅12%。

　　3月份需求减少，生猪屠宰量、屠宰效益均将小幅下降。3月份白条肉出厂价与生猪收购价的价差为6.0元/公斤，比1月份下降0.20元/公斤。