2011年1-9月中国累计进口猪肉及杂碎87万吨左右，接近2010年全年的进口量，同比增加超过50%。

　　5月份开始猪肉进口量逐月增加，9月份增至5.4万吨，为近三年单月最高进口量。1-9月鲜冷冻猪肉的累计进口量达到25万吨，同比增加近70%，超过2009年和2010年全年的进口量，其中，进口美国鲜冷冻猪肉12.5万吨，占进口总量的50%。

　　1-9月中国进口猪杂碎62万吨左右，同比增加超过30%。其中，美国是最大的进口来源国，进口量为40.0万吨，占总量的63%左右。

　　2011年中国进口猪肉的平均到岸价约合人民币10元/千克左右，加上关税和增值税约13.0-15.0元/千克，国内猪肉的批发价格已达到25.0-26.0元/千克，是欧美国家的1.5倍左右。

　　国内猪肉价格持续上涨，进口商有利可图，政府调控猪价增加储备，是猪肉进口大幅增加的主要原因。