2010年沈阳华美畜禽有限公司投资3000万，从日本引进叶酸蛋的生产技术，并在辽宁法库建设500万只叶酸蛋蛋鸡饲养基地。目前基地的二期工程正在建设中。

　　我国蛋鸡加工方式主要有初加工和深加工，加工量不到禽蛋总产量的5%。

　　(1)初加工主要是蛋品的分检、清洗和包装。随着保洁蛋标准的立法，保洁蛋成为蛋品初加工的发展方向和目标;

　　(2)深加工包括皮、咸蛋等再制蛋品的生产和蛋液、蛋粉的生产，二者分别占蛋品加工总量的80%和20%左右。

　　(3)利用鸡蛋胚制作疫苗、从鸡蛋中提取溶菌酶等营养物质等

　　叶酸鸡蛋是一种功能性鸡蛋，叶酸不足将导致胎儿的神经畸形等。随着生活质量和水平的提高，功能性蛋品的生产也是我国蛋品加工业发展的重要道路之一。