目前，2010/11榨季已经过半，随着春节食糖需求高峰期的逐步消退，我国传统的食糖需求淡季也将到来。阶段性供应量的大幅增加和消费需求的减少将成为影响后期糖价的主要因素，神农分析师预计3-5月份国内糖价将面临弱势调整，但调整幅度不会太大。主要原因是：

　　(1)从近5年糖价走势来看，除2009年外，06、07、08及2010年国内食糖价格均在一季度末期及二季度出现回调，主要原因就是食糖生产旺季和消费需求淡季的双重作用;

　　(2)2月15日，国家统计局发布的1月份经济数据显示，1月份全国居民消费价格指数(CPI)为104.9，环比上涨为1.0%，同比上涨4.9%，再次表明我国通货膨胀压力加大，加重市场对国家继续收紧流动性的担忧，这也成为影响糖价走势的重要利空因素。

　　但是，从2010/11榨季整体情况来看，本榨季食糖产量将明显低于2010年11月初桂林糖会预估的1200万吨，加上国际食糖供需也处于紧平衡状态，因此，2011年国内食糖价格再创新高的可能性较大。