近期，农业部对北京、河北、山西、上海、广东等5省(市)开展了重点地区生鲜乳质量安全抽检工作，抽检了123个生鲜乳收购站和237辆生鲜乳运输车，共360批次生鲜乳样品。

　　抽检结果显示，三聚氰胺含量全部符合临时管理限量值规定，未检出皮革水解蛋白，2项指标抽检合格率均为100%。

　　可见，目前我国重点地区生鲜乳管理到位，整体质量处于较好的水平。