7月22日主产区鸡蛋平均收购价为3.52元/斤，比7月12日的3.08元/斤上涨0.44元/斤，累计上涨14.3%。与12日相比，主产区各省均出现了不同程度的上涨，涨幅在0.35-0.49元/斤不等，江苏鸡蛋收购价3.67元/斤，比12日涨0.49元/斤，涨幅最大。鸡蛋收购价格的大幅上涨是因为：

　　一是天气炎热，蛋鸡产蛋率下降，鸡蛋供应量减少，导致收购价格上涨;

　　二是前期饲料价格不断上涨，导致养殖成本增加。