春节前后，鸡肉需求基本稳定，肉毛鸡的交易量也较少，肉毛鸡价格稳定中小幅上涨，主产区肉毛鸡收购均价由2月初的7.93元/公斤上涨至2月底的8.12元/公斤，但与1月份相比，2月份主产区的收购均价小幅下降0.03元/公斤，下降至8.03元/公斤。

一、2月份主要禽类市场行情 
1、肉毛鸡价格基本稳定，肉苗鸡价格持续大幅上涨
2、鸡蛋价格持续下跌，蛋鸡养殖效益下降 
二、2月份禽类市场分析 
1、进口美国肉鸡被征收高额关税，短期将抬高我国冻鸡产品的成本
2、农业部将加强种畜禽生产经营管理 
三、1月份禽类产品进出口分析 
1、家禽肉出口量环比减少31.8%，同比增加20.2%
2、鲜或冷的整只鸡出口量环比减少72.9% 
3、家禽肉进口量环比减少31.7% 
4、家禽肉进口量同比减少15.9% 
附表 
附表1, 2010年2月中国主要省份鸡蛋和蛋鸡淘汰鸡价格 
附表2, 2010年2月中国主要省份肉苗鸡和肉毛鸡价格 
附表3, 2010年1月中国家禽肉分国别进口量
附表4, 2010年1月中国家禽肉分类别进口量 
附表5, 2010年1月中国家禽肉分类别出口量 
附表6, 2010年1月中国家禽肉分国别出口量 
附图 
附图1, 中国家禽肉分月进口量（2008-2010） 
附图2, 中国家禽肉分类别进口量（2008-2010） 
附图3, 中国家禽肉分国别进口量（2008-2010） 
附图4, 中国家禽肉分月出口量（2007-2010） 
附图5, 中国家禽肉分国别出口量（2008-2010） 
附图6, 中国家禽肉分类别进口价格变化（2008-2010） 
附图7, 中国家禽肉分类别出口价格变化（2008-2010） 
附图8, 中国主要省份鸡蛋价格变化（2008-2010） 
附图9, 中国主要省份蛋鸡淘汰鸡价格变化（2008-2010） 
附图10, 中国主要省份肉毛鸡价格变化（2008-2010） 
附图11, 中国主要省份肉苗鸡价格变化（2008-2010）
附图12, 中国36个大中城市精瘦肉、鸡肉平均零售价格（2008~2010）
附图13, 中国36个大中城市鸡蛋平均零售价格（2008-2010）